Белёвская пастила яблочная с клюквой, 100г

Производитель: Белевские Сладости
Модель: бп-клю-100
Бонусные баллы: 0.0000
Наличие: Есть в наличии

Цена: 120.00 р.

Количество: - или - в закладки
сравнение

В 1888 году промышленник и купец Амвросий Павлович Прохоров на основе народных рецептов, которые он обобщил, получил свой собственный рецепт пастилы. Белёвская пастила быстро завоевала свой первый приз на выставке садоводства в Санкт-Петербурге, став одним из любимых лакомств царской семьи. Белёвскую пастилу стали охотно покупать во многих городах России, а также экспортировать для высоких особ Франции, Испании, Италии, Болгарии, Голландии, Англии и многих других стран.

Сначала яблоки пекут в печи, затем снимают шкурку и отделяют мякоть, которую взбивают с сахаром и яичным белком. Воздушную смесь запекают пластами толщиной с дамский пальчик в печи, промазывают яичным белком, соединяют между собой составом из клюквы, обрезают по форме и натирают сахарной пудрой. Пастила обретает вид сладкой буханочки. Затем выдерживают в печи при небольшой температуре для пропитки 8 часов. Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту.

Состав: яблоки, сахар-песок, белок яичный, клюква.

Пищевая ценность в 100г: белки: 1,0 г, углеводы: 68,0 г

Энергетическая ценность в 100г: 1156 кДж/276 ккал

Хранить при температуре от +5 до +25 °С и относительной влажности воздуха 75-80 %, не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Срок годности: 9 месяцев при соблюдении условий хранения.

Вес: 100 г.

Кол-во в коробке: 40 упаковок

Противопоказано при индивидуальной непереносимости яичного белка.

ПРИ РАЗРЕЗАНИИ БЕЛЕВСКОЙ ПАСТИЛЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НОЖ, СМОЧЕННЫЙ ВОДОЙ.